Tarta de Manzana

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  • "Tarta de Manzana" - Las mejores recetas de Tarta de Manzana

    La Tarta de Manzana es una de esas tartas que todo el mundo ha probado y que a todos les encanta, ya que es un clásico en el mundo de la repostería y pastelería.

    Es una receta no demasiado complicada de preparar, y que no requiere de muchos ingredientes para prepararse, que además son bastante económicos, lo que hace que unido a que está buenísima, sea una de las mejores preparaciones que puedas preparar para merendar.

    En esta web especializada vamos a ir recopilando con el tiempo las mejores recetas para hacer Tarta de Manzana, recetas que irán desde la más tradicional hasta otras que pueden ser más originales y novedosas, con nuevas preparaciones e ingredientes diferentes. Os animamos a probarlas todas, seguro que os encantan a vosotros y a vuestros invitados.

    Receta de Tarta de Manzana


    Actualización: 16/09/2014

    Te mostramos a continuación una receta sencilla y rápida para hacer una estupenda Tarta de Manzana, con la que podrá obtener un gran resultado:

    Si te gusta disfrutar de las buenas recetas y al mismo tiempo de la vida, no dudes en ver el video que te mostramos.

    Ingredientes:

    - Una placa mediana de hojaldre
    - 2 manzanas amarillas grandes
    - Crema pastelera para cubrir la tarta
    - 1 huevo bien batido para pintar dibujitos
    - Mermelada
    - Almíbar

    Preparación:

    La mejor receta para hacer una tarta de manzana de forma tradicional. Es una estupenda receta muy sencilla de hacer, y con la que siempre quedarás bien. No tardarás mucho tiempo, pero eso sí, asegúrate que reservas un buen periodo de tiempo para enfriar en el frigorífico.

    Necesitarás varias horas para que adquiera la temperatura adecuada, no te comas nunca la tarta de manzana caliente. Existen infinidad de Formas de eleaborar una tarta de manzana, pero las que más se demandan son las de una masa gruesa con una cobertura bien trabajada, esas suelen ser las más apetitosas. Comenzamos nuestra tarta extendiendo la lámina de hojaldre sobre una superficie que hemos puesto harina. Le pasamos el rodillo para extenderla hasta que tenga el mismo tamaño del molde. Asienta bien el hojaldre y quita la masa que sobre de los bordes.

    Ahora pincha con un tenedor la masa que hemos hecho de hojaldre (así probamos como está). Ahora ponemos a precalentar el horno a 220º (mantenerla un tiempo a dicha temperatura y asegurarnos de que no es inferior)y metemos el molde. Lo dejamos algo menos de 10 minutos, hasta que lo veamos un poco dorado.

    Tened en cuenta que el tiempo de preparación de la receta variará en función del tipo de horno y la calidad del mismo. Esta receta esta calculada para un horno tradicional de aire con bandeja y de potencia estándar, así que si teneis un horno más industrial, se preparará más rápido.

    Una vez esté listo lo sacamos del horno y lo rellenamos con la crema pastelera. Cogemos las manzanas y las pelamos, las cortamos en finos gajos y los ponemos sobre la crema.

    Podemos hacer un almíbar poniendo en un cazo 4 cucharadas de azúcar y la misma medida de agua, lo ponemos a hervir y lo retiramos del fuego cuando espese un poco, pintamos con el almíbar las manzanas y el borde del hojaldre.

    Cuando tengamos todo hecho, introducimos de nuevo la tarta de manzana en el horno hasta que notemos que la fruta se dore un poco. La dejamos enfriar y la guardamos en el frigorífico hasta el momento de servirla.


    Receta de Tarta de Manzana con Crema Pastelera


    tarta de manzana con crema pastelera

    Receta para preparar una tarta de manzana con crema pastelera. Esta receta es muy sencilla y rápida de preparar, podrás sorprender a los tuyos con un postre riquísimo. Los ingredientes correspondientes a la receta de este tipo de Tarta de Manzana se encuentra en la columna de la derecha.

    Preparación:

    Base de la tarta

    Para comenzar cortamos la margarina en varios trozos, y añadir todos los ingredientes amansando bien hasta que se quede una bola y dejar enfriar en la nevera. Forrar un molde desmontable y llano con la massa y intruducir en el horno precalentado a 200 grados y hornea 30 minutos. Dejar enfriar.

    Crema pastelera

    A continuación en un bol, tamizamos la harina y la maizena, y añadimos mientras mezclamos la cuarta parte de la leche. Ahora batimos las yemas de huevo con el azúcar y añadimos la mezcla de harina. Ponemos a calentar el resto de la leche hasta que casi hierva y la echamos sobre la mezcla de huevo, y lo movemos todo.

    El siguiente paso es poner esta mezcla al baño maría a fuego lento e ir removiendo hasta que se forme una crema bastante espesita. Una vez conseguido lo retiramos y lo dejamos enfriar. Mientras hay que batir las claras de huevo hasta el punto de nieve, mezclamos sin remover con mucho cuidado las claras con la crema ya tibia, es importante tener cuidado, y posteriormente lo volvemos a poner en el fuego al baño maría, entonces si removemos suavemente.

    Fruta

    Ahora es momento de cortar la manzana como si fueran láminas iguales. Rociamos las manzanas con el zumo de limón.

    Almíbar

    En un cazo, mezclamos el azúcar, el agua y el zumo de limón. Lo ponemos a fuego medio y dejamos que hierva sin parar de remover. Después dejamos hervir de forma intenda durante unos 2 minutos. Seguidamente lo retiramos del fuego, y dejamos enfriar al menos 2 horas antes de echarlo sobre la fruta.

    Montaje de la tarta

    Finalmente hay que poner encima de la tarta ya cocida: en primer lugar la crema pastelera y la alisamos con una cuchara. Despues añadimos las manzanas dando forma de abanico y para terminar el almibar.


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    Receta de Tarta de Manzana con Gelatina


    Os presentamos una estupenda tarta de manzana con gelatina, anímate a prepararla y sorprender a los tuyos con este postre lleno de sabor. Estoy seguro que a todo el mundo le gustará.

    Ingredientes:

    - Hojalde, una lámina
    - Azúcar
    - 3 ó 4 manzanas
    - Un limón
    - Crema pastelera
    - Gelatina


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    Receta de Tarta de Manzana sin Base


    Esta tarta de manzana sin base es un poco diferente a la habitual. En esta receta la elaboramos sin la base de hojaldre que normalmente suele llevar la tarta de manzana.

    Ingredientes:

    - Manzanas golden, un kilo
    - Harina, una taza
    - Azúcar, una taza
    - Leche entera, un vaso
    - Un par de huevos medianos


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    Receta de Tarta de Manzana Facil


    Si estás buscando una receta para elaborar una tarta de manzana de una forma fácil esta es tu receta. Lee los pasos a continuación verás que sencilla resulta.

    Ingredientes:

    - Manzanas grandes, 1 kilo
    - Harina reposteria, una taza
    - Azúcar blanca, una taza
    - Leche, una taza
    - Huevos frescos, 2 ó 3


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    Receta de Tarta de Manzana y Coco


    Entre las muchas formas de hacer una buena Tarta de Manzana, esta receta que se prepara con coco es de lás que más exito tiene, sobre todo entre la gente que busca sabores nuevos.

    Ingredientes:

    - Harina
    - Coco rallado
    - Leche entera
    - Edulcorante en polvo
    - Huevos


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    Receta de Tarta de Manzana Thermomix


    Esta receta es exclusiva para todos aquellos que tenéis la famosa Thermomix en vuestra cocina, gracias a ella se pueden preparar platos de forma rápida, y con esta receta podéis hacer una Tarta de manzana con todo el sabor de siempre.

    Ingredientes:

    - Hojaldre
    - Manzanas
    - Mantequilla
    - Mermelada de melocotón
    - Leche
    - Huevos
    - Maicena


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    Receta de Tarta de Manzana y Pera


    En esta tarta se combinan los sabores de la manzana y de la pera, dos de las frutas más jugosas. Esta receta de Tarta de manzana y pera es un postre ideal para la alimentación de tus hijos, sobre todo para los que les cuesta comer fruta.

    Ingredientes:

    - Manzana
    - Peras
    - Huevos
    - Azúcar blanca
    - Leche
    - Levadura
    - Harina
    - Mantequilla


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    Receta de Tarta de Manzana y Nueces


    Las nueces son un fruto seco muy utilizado para hacer postres, en esta ocasión se usan para hacer una Tarta de manzana y nueces, un postre muy rico para preparar a menudo.

    Ingredientes:

    - Harina de reposteria
    - Manzanas grandes
    - Nueces
    - Yogur sabor natural
    - Azúcar
    - Levadura
    - Huevos


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    Receta de Tarta de Manzana y Platano


    Una tarta con mucha fruta la que nos trae esta receta, esta Tarta de manzana y platano es ideal para las meriendas y desayunos de los más pequeños de la casa.

    Ingredientes:

    - Un platano
    - Manzanas
    - Yogur sabor natural
    - Azúcar
    - Maicena
    - Canela
    - Mermelada de albaricoque


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    Receta de Tarta de Manzana con Avena


    Una variante de la receta tradicional de tarta de manzana, esta tarta lleva avena, un ingrediente poco habitual en este tipo de postres.

    Ingredientes:

    - Manzanas golden
    - Azúcar
    - Harina
    - Avena
    - Mantequilla sin sal


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    Receta de Tarta de Manzana y Chocolate


    Una de las nuevas tartas que más me gustan, esta tarta de manzana y chocolate posee un sabor estupendo por la mezcla de sabores.

    Ingredientes:

    - Base de masa quebrada
    - Manzanas
    - Chocolate de cobertura
    - Media taza de crema


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    Receta de Tarta de Manzana con Sobaos


    Sirve de merendar esta tarta de manzana con sobaos, es una de las tartas de manzana que más les gusta a los más pequeños.

    Ingredientes:

    - Manzanas
    - Masa quebrada
    - Natillas.
    - Azúcar blanca
    - Sobaos
    - Mantequilla o margarina


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    Receta de Tarta de Manzana y Ron


    En esta Tarta de manzana y ron, le damos un toque de sabor diferente gracias al ron que incluye la receta.

    Ingredientes:

    - Manzanas golden
    - Harina
    - Azúcar
    - Levadura
    - Huevos frescos
    - Ron


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    Receta de Tarta de Manzana y Moras


    Muy rica esta de Tarta de manzana y moras, lleva pocos ingredientes pero el resultado es exquisito para cualquier postre.

    Ingredientes:

    - Manzanas
    - Moras
    - Azúcar
    - Yogur natural

    - Harina de reposteria
    - Mantequilla
    - Azúcar de caña


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    Receta de Tarta de Manzana y Queso


    Esta Tarta de manzana lo vamos a acompañar con queso fresco, una receta nueva y sabrosa que dará que hablar.

    Ingredientes:

    - Harina de reposteria
    - Manzanas
    - Queso fresco
    - Azúcar
    - Huevos
    - Levadura


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    Receta de Tarta de Manzana Alemana


    Tal vez sea una de las tartas de manzana más ricas que puedas probar, esta tarta al estilo Alemán es una variante de la tradicional tarta de manzana que acostumbramos a comer.

    Ingredientes para la masa:

    - Harina, 280 gramos
    - Mantequilla, 125 gramos
    - Azúcar glass, 90 gramos
    - Un huevo talla L

    Ingredientes para el relleno:

    - 3 ó 4 manzanas maduras
    - Canela en polvo
    - Azúcar moreno
    - Nueces, uvas u otros


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