Tarta de Manzana

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  • "Tarta de Manzana" - Las mejores recetas de Tarta de Manzana

    La Tarta de Manzana es una de esas tartas que todo el mundo ha probado y que a todos les encanta, ya que es un clásico en el mundo de la repostería y pastelería.

    Es una receta no demasiado complicada de preparar, y que no requiere de muchos ingredientes para prepararse, que además son bastante económicos, lo que hace que unido a que está buenísima, sea una de las mejores preparaciones que puedas preparar para merendar.

    En esta web especializada vamos a ir recopilando con el tiempo las mejores recetas para hacer Tarta de Manzana, recetas que irán desde la más tradicional hasta otras que pueden ser más originales y novedosas, con nuevas preparaciones e ingredientes diferentes. Os animamos a probarlas todas, seguro que os encantan a vosotros y a vuestros invitados.

    Receta de Tarta de Manzana





    Actualización: 23/04/2015

    Te mostramos a continuación una receta para hacer una estupenda tarta de manzana de forma rápida y sencilla. El resultado es estupendo, así que guarda bien esta receta.



    Ingredientes:

    - Hojaldre, 1-2 láminas, según molde
    - Manzanas Golden, 4 grandes
    - Huevos, 2 grandes
    - Azúcar, 125 gramos
    - Nata líquida, 175 ml
    - Mantequilla, 50 gramos
    - Mermelada de albaricoque o melocotón

    Preparación:

    La tarta de manzana es unas de las recetas más tradicionales dentro de las receta de repostería de nuestro país, una tarta deliciosa y que gusta a casi todo el mundo. Tartas de manzana hay de varios tipos, podemos encontrarlas con distintas bases, distintos rellenos y con diferentes preparaciones, pero todas tienen en común el estupendo sabor a manzana que tienen.

    Para esta receta nosotros vamos a emplear manzanas de tipo Golden, que son grandes y amarillentas, muy dulces y carnosas, ideales para hacer tarta de manzana. La manzana es una fruta que aporta muchos beneficios al organismo, de la que existen muchas variedades, las cuales se distinguen por sus diferentes colores, formas e incluso su sabor. Se emplean en multitud de recetas de cocina, y también para elaborar bebidas como la famosa sidra.

    Lo primero que haremos será elegir un molde adecuado para preparar nuestra tarta de manzana, es decir, redondo, no muy alto y de un diámetro de unos 28 centímetros más o menos. Si lo podéis usar de silicona, mucho mejor, son muy manejables y mejores para desmoldar la tarta, además que no se pega la misma en sus paredes.

    Vamos a cubrir el molde por completo con el hojaldre. Depende de cómo sea el molde y las láminas de hojaldre, vamos a necesitar mayor o menor cantidad para poder cubrirlo. Si tienes que unir varios trozos, intenta que queden bien selladas las juntas de los mismos. Cuando lo tengas bien forrado, hazle unos agujeros salteados con un tenedor, cúbrelo con garbanzos (o algo similar), y mételo en el horno a 200ºC unos 10 minutos. Queremos que la masa de haga un poco pero no suba de volumen, por eso le colocamos los garbanzos encima.

    Mientras esperamos ese tiempo, vamos a ir preparando la tarta. Pela las manzanas, descorazónalas y corta dos a rodajitas para adornar la tarta, y las otras dos las metes en el vaso de la batidora, pero trocéalas un poco antes. Añade en el recipiente los dos huevos, el azúcar y la nata, y bátelo todo hasta que quede una masa cremosa y homogénea.

    Saca el molde del horno cuando hayan pasado los 10 minutos, quita los garbanzos de encima y vierte ahí la crema que hemos batido antes. Decora la parte de arriba con los gajos de las dos manzanas que reservaste antes, intentando que queden bonitos. Mete la tarta en el horno y hornéala a 190ºC, con el calor activado tanto arriba como abajo, durante unos 45-50 minutos.

    Antes de sacarla comprueba que el relleno está bien hecho, y si necesita más tiempo déjala unos minutos más. Si la parte de arriba ves que está lista pero el interior no, pon el horno con el calor por la parte inferior únicamente.

    Cuando la saques le untas un poco de mermelada de albaricoque o melocotón por arriba, en una fina capa, y la dejas reposar a temperatura ambiente antes de comerla, o si prefieres métela en la nevera un rato antes de servirla.

    Esperamos que os guste esta magnífica receta de tarta de manzana.

    Receta de Tarta de Manzana con Crema Pastelera


    tarta de manzana con crema pastelera

    Os mostramos ahora una receta con la que preparar una tarta de manzana con crema pastelera, de forma sencilla y rápida. Te mostramos la receta completa para facilitarte su elaboración.



    Ingredientes para la base:

    - Harina, unos 260 gramos
    - Azúcar blanca, sobre 75 gramos
    - Levadura, sólo una pizca
    - Sal, otra pizca
    - Huevo, uno mediano
    - Margarina o mantequilla, 125130 gramos

    Ingredientes para la crema pastelera:

    - Harina, unos 25 gramos
    - 2 cucharas pequeñas de maicena
    - 2 yemas de huevo
    - Leche entera, 250 ml
    - 1 clara de huevo
    - Azúcar de nuevo, unos 40 gramos

    Ingredientes para adornar:

    - Manzanas Golden, 2 grandes
    - Zumo de medio limón

    Ingredientes para el almíbar:

    - Azúcar, 150 gramos
    - Agua, un cuarto de litro
    - Un poco de zumo de limón

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    Receta de Tarta de Manzana con Masa Brisa


    Hoy vamos a preparar una tarta de manzana con masa brisa, un tipo de masa especial que le va a dar a la tarta un toque sensacional al comerla. Vamos a mostrarte los pasos a seguir para hacerla.



    Ingredientes:

    - Manzanas, un kilo
    - Azúcar, medio vaso
    - Masa brisa, una lámina
    - Harina, media taza
    - Aceite de oliva
    - Leche, varias cucharadas
    - Canela en rama
    - Un huevo fresco
    - Un limón

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    Receta de Tarta de Manzana sin Base


    Esta tarta de manzana sin base es un poco diferente a la habitual, ya que se preparar sin la típica base de hojaldre que normalmente suele llevar la tarta de manzana. De todas formas es una receta que está muy rica y es sencilla de hacer.



    Ingredientes:

    - Manzanas Golden, un kilo
    - Harina, una taza
    - Azúcar, una taza
    - Leche entera, un vaso
    - Un par de huevos medianos

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    Receta de Tarta de Manzana Fácil


    Si estás buscando una receta para elaborar una tarta de manzana de una forma fácil esta es tu receta. Ta vamos a detallar los pasos necesarios para que la hagas lo más fácilmente posible.



    Ingredientes:

    - Manzanas grandes, 1 kilo
    - Harina repostería, una taza
    - Azúcar blanca, una taza
    - Leche, una taza
    - Huevos frescos, 2 ó 3 grandes

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    Receta de Tarta de Manzana con Hojaldre


    Receta completa para preparar una tarta de manzana con hojaldre. Sigue estos pasos para preparar una de las tartas de manzana más ricas..



    Ingredientes:

    - 1 lámina de hojaldre
    - 3 manzanas Golden
    - 3 yemas de huevo
    - 100 gramos de azúcar
    - 50 gramos de maicena
    - 1/2 litro de leche
    - 50 gramos de mantequilla
    - 2 cucharadas de azúcar blanco
    - 2 cucharadas de azúcar moreno

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    Receta de Tarta de Manzana Americana


    La tarta de manzana americana es una tarta muy famosa que seguro has visto en más de una ocasión. Te traemos la receta más tradicional que se prepara en los Estados Unidos.



    Ingredientes:

    - Masa quebrada
    - 3 ó 4 manzanas dulces
    - 3/4 de un vaso de azúcar
    - 1 cucharada de canela
    - Media cucharada de nuez moscada
    - Zumo de medio limón
    - Piel rallada de medio limón
    - Trozos pequeños de mantequilla

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    Receta de Tarta de Manzana Light


    En esta ocasión os presentamos una tarta de manzana perfecta para todos aquellos que estéis a dieta o no queráis consumir muchas calorías. El resultado es sorprendente, anímate a prepararla.



    Ingredientes:

    - Manzanas, medio kilo
    - Un yogur natural
    - Harina de trigo, 20 gramos
    - Maicena, 15 gramos
    - Aceite de oliva virgen
    - Levadura, medio sobre
    - Un limón para rallar

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    Receta de Tarta de Manzana y Pera


    Esta tarta de manzana y pera es una variante muy sabrosa de la tarta de manzana tradicional, gracias a la mezcla de las dos frutas, que le da un toque especial. Pruébala, seguro que te sorprende.



    Ingredientes:

    - Una manzana Golden grande
    - Dos peras
    - Un par de huevos
    - 70 gramos de azúcar blanca
    - 90 ml de leche
    - Medio sobre de levadura
    - Harina, misma cantidad que de azúcar
    - 30 gramos de mantequilla
    - Una pizca de azúcar avainillado
    - Canela molida
    - Azúcar glas, un poquito

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    Receta de Tarta de Manzana y Nueces


    Esta tarta de manzana y nueces seguro que os va a encantar, es una de las que más preparamos en casa. Las nueces dan un contraste de sabor a la tarta realmente sorprendente.



    Ingredientes:

    - 320 gramos de harina de repostería
    - Un par de manzanas grandes
    - 75 gramos de nueces
    - Un yogur sabor natural
    - Azúcar, 225 gramos
    - Aceite, 115 ml
    - Levadura, un sobre
    - Huevos, dos grandes
    - Caramelo líquido

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    Receta de Tarta de Manzana con Gelatina


    Os presentamos una estupenda receta para hacer tarta de manzana con gelatina, seguro que a todo el mundo le gustará. Anímate a probarla.



    Ingredientes:

    - Hojalde, una lámina
    - Azúcar
    - 3 ó 4 manzanas
    - Un limón
    - Crema pastelera
    - Gelatina

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    Receta de Tarta de Manzana y Plátano


    Esta receta es una buena forma de merendar comiendo fruta, ya que vamos a preparar una rica tarta de manzana y plátano, con un sabor sensacional y un gran aporte nutricional.



    Ingredientes:

    - Un plátano no demasiado maduro
    - Tres manzanas tipo Golden
    - Un yogur sabor natural con azúcar
    - Azúcar, dos medidas del vaso de yogur
    - Maicena, 3 cucharadas
    - Canela, una cucharada pequeña
    - Un poco de mantequilla
    - Mermelada de albaricoque

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    Receta de Tarta de Manzana con Avena


    En esta receta de tarta de queso cambiamos parte de la harina tradicional por harina de avena, para darle un sabor y texturas diferentes. Si te llama la atención la receta, anímate a probarla, te detallamos el proceso paso a paso.



    Ingredientes:

    - Manzanas Golden, 4 grandes
    - Azúcar, algo más de media taza
    - Harina, media taza
    - Harina de avena, media taza
    - Mantequilla sin sal, 110 gramos

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    Receta de Tarta de Manzana y Chocolate


    Le vamos a dar un toque de sabor a la receta clásica de tarta de manzana añadiendo chocolate a la misma. Nos encanta preparar esta variedad de tarta de manzana en casa, sobre todo a los más pequeños.



    Ingredientes:

    - Base de masa quebrada
    - Manzanas, un par de ellas grandes
    - Chocolate de cobertura, 110 gramos
    - Nata líquida, 200 ml
    - Leche

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    Receta de Tarta de Manzana Alemana


    Esta tarta de manzana tal vez sea una de las más ricas que puedas probar. La tarta de manzana al estilo alemán es una variante que preparan en el país bávaro y que resulta increíblemente rica.



    Ingredientes para la base:

    - Harina, 280 gramos
    - Mantequilla, 125 gramos
    - Azúcar glass, 90 gramos
    - Un huevo grande


    Ingredientes para relleno:

    - 3 ó 4 manzanas maduras
    - Canela en polvo
    - Azúcar moreno
    - Nueces, uvas pasas...

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    Receta de Bizcocho de Manzana


    Esta tarta de manzana tal vez sea una de las más ricas que puedas probar. La tarta de manzana al estilo alemán es una variante que preparan en el país bávaro y que resulta increíblemente rica.



    Ingredientes

    - 150 gramos de azúcar
    - 100 ml de leche
    - 3 huevos grandes
    - 100 ml de aceite de oliva virgen extra
    - 200 gramos de harina
    - 1 sobre de levadura
    - Un par de manzanas
    - Unos 100 gramos de nueces
    - Canela en polvo
    - Azúcar glass

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